香甜蛋挞内心的做法

　　烘焙练习|用料

　　蛋挞皮 6个

　　鸡蛋 1个

　　牛奶 100克

　　细砂糖 18克

　　超简略香香嫩嫩蛋挞液的做法

　　预热烤箱，上下管190度5分钟，一个鸡蛋加18克细砂糖用蛋抽打散至白糖融化，蛋液打的够细就可以，不用打出大泡泡

　　打散的鸡蛋液参加100克牛奶，用蛋抽打匀

　　直接倒入蛋挞皮里，这个量正好是六个，我都是倒九分满，满满的蛋挞液吃着才过瘾，放入预热好的烤箱，上下管190度26分钟左右，依据自家烤箱脾气调整温度

　　烤的表皮有点焦味道会更好

　　太嫩了，咬一口，软软嫩嫩的，味蕾的享用，比在外面买的又好吃又实惠

　　小贴士

　　1.看蛋挞色彩感觉烤的火候不可，紧接着可以在添加两分钟看看，越最终的时候一定在烤箱边看着点，避免烤糊

　　2.一般烤箱提早预热190度五分钟左右就可以