如何做好香甜南瓜饼?食材 糯米粉220g、南瓜200g、饼干适量 白砂糖40g、白芝麻适量、早餐饼干1包 步骤 1. 南瓜去皮,切薄片放入锅里隔水蒸8分钟。 2. 将蒸好的南瓜滤出明水,加40克糖,放在榨汁机里,将南瓜榨成南瓜泥。 3. 将南瓜泥倒入糯米粉里,用筷子搅拌成面片。 4. 用手揉至润滑无干粉的面团。 5. 揪下一小撮面团搓圆放在饼干上面,然后取另一块饼干盖在面团上,将面团夹在中心,形成夹心。 6. 然后再把做好的饼放在芝麻里滚一圈,让面团上均匀的沾上芝麻。 7. 南瓜饼胚都做好后,在锅里放油烧热,将南瓜饼放入锅里炸至双面黄色即可。 8. 做好的南瓜夹心饼干,南瓜馅软糯可口,饼干酥脆爽口。
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